Pampeliškový med

Při cestě z Beskyd jsme narychlo vyběhli z auta a nasbírali cca 400 květů pampelišek na uvaření pampeliškového medu. Pampelišek bylo všude tolik, že mi jich nepřišlo ani líto . Podle následujících receptů jsme nechali vylézt brouky, a poté zalili vodou (2l), přidali trochu citrónu a pomeranče a chvíli povařili. Výsledek jsme nechali do druhé dne vyluhovat a večer jsem přidal 2 kg cukru a začal vařit. Vařil jsem to zhruba dvě hodiny a pořád byl medík docela tekutý, nakonec jsem toho vzdal a „med“ slil do sklinek a šel spát.

Nalezené recepty:

• Pampeliškový med (vareni.cz)
• Pampeliškový med (chytrazena.cz)
• Pampeliškový med (http://zena-in.cz)

Nakonec by mě jen zajímalo, zda takovýto lektvar je vůbec nějakým způsobem zdravý? Je to vpodstatě obarvený a ochucený cukr. Navíc tím dlouhým vařením se podle mě všechny dobré látky musely zničit. No nic , nechám úvah, medík se bude hodit do čaje jako sladidlo a na chleba – je docela dobrý.

Lašská brána Beskyd 2012

První květnový prodloužený víkend jsme se rozhodli strávit v Beskydech, respektive v Podbeskydí, v oblasti nazvané Lašská brána. Raďa zařídil ubytování v penzionu Planiska ve Frenštátě pod Radhoštěm a mohli jsme začít plánovat výlety. První den jsme zdolali rozhlednu Panorama nad Chlebovicemi a pak zamířili do Hukvald, druhý den jsme se prošli po hřebenu z Pusteven na Radhošť a třetí den jsme si prohlédli Štramberk a vylezli na rozhlednu Bílá hora. Nic moc akčnějšího jsme s naší malou Veru plánovat nemohli. Beruška byla nejspokojenější, když jsme narazili na nějaké houpačky a skluzavky  

Výlet na Rešovské vodopády

Ke konci dubna jsme strávili jeden pěkný víkend u našich na chalupě ve Stříbrných Horách. Bylo krásné počasí, a tak jsme naše vytáhli na procházku na Rešovské vodopády. Aby to nebylo pro Verču zas tak dlouhé, tak jsme se přiblížili do Skal, kde jsme nechali u potoka auto. Verča chvíli ťapala, chvíli řvala, chvíli koukala na kravičky a telátka a asi tak uprostřed cesty mi v krosničce usnula . Moc dlouho jí to bohužel nevydrželo, protože jak jsme se přibližili k vodopádům, tak začalo přibývat lidí a lidi vždycky řvou , a tak se prďola probudila.

Vajíčkový salát

Po velikonocích jsem byl týden sám doma, a tak jsem měl vždy na večeři, co jsem si sám uklohnil. V ledničce nám zbyly ještě tři vajíčka a bylo potřeba je nějak „zlikvidovat“. Přemýšel jsem co s nimi, nápad dát je na chleba jsem však okamžitě zavrhl (neměl jsem na to chuť), místo toho mě napadlo udělat co nejrychleji jednoduchý vajíčkový salát. Mrkl jsem na internetu na následující recepty:

• Vajíčkový salát (toprecepty.cz)
• Vajíčkový salát (recepty.vareni.cz)
• Vajíčkový salát (recepty.cz)

Můj rychlosalát obsahoval:

• 3 vajíčka
• 1 cibuli
• 2 okurky
• 1 lžičku hořčice
• trochu soli, worčerstrové omáčky, sůl, pepř
• majonézu jsem kompletně nahradil celým bílým jogurtem, protože jsem ji neměl

Příprava trvala asi deset minut a snězení stejně (měl jsem hlad jako vlk) .

Výlet na Strážný vrch a Mladějovské hradisko

Dnešní výlet začal dobře . Marťa rezolutně prohlásila, že bude řídit a než jsme vyjeli z garáže, tak jsme málem přišli o obě zrcátka a měli nabouraný pravý předek. A nakonec, že prý jsem za to mohl já – prý jsem na ni hučel . Veru na nás koukala a nechápala . Po zhruba hodině cesty, protkané triviálníma otázkama typu „kde mám v Mohelnici odbočit“, jsme dorazili na sedýlko Nad Vískou západně od Moravské Třebové. Cílem bylo prozkoumat Hřebečské důlní stezky a dvě rozhledny, jednu na Strážném vrchu a druhou u Mladějovského hradiska.

Albertovský cheesecake

Nejedná se o pravý cheesecake, ale spíše o jemný tvarohový koláč. Recept jsem našla v Albert magazínu z roku 2007, připadal mi docela jednoduchý a rychlý. Naplánovala jsem si, že ho udělám na oslavu mých narozenin.

Krůtí maso se sušenými švestkami

Recept jsem si vystřihla z loňského kalendáře. Raďa má sušené švestky a hrozinky moc rád, takže jsem si řekla, že by mu toto jídlo mohlo chutnat. Mě kombinace masa a ovoce připadá zvláštní, ale jednou za čas je dobré trochu změnit chutě.

Mapy - testování nových map

Hrátky s novýma mapama. Testuji více map na stránce Seznam a Google mapy, GPX i KML a grafy.

simple_directions_elevation.html

simple_polyline_elevation.html

gpxviewer.html

Koprová omáčka

Ke koprové omáčce jsem si uchovávala zdrženlivý odstup již od školních let. Nevím, co mi na ní nechutnalo. I v závodní jídelně jsem se jí vyhýbala, obzvlášť když ji kolegové vždy hodnotili jako octovou vodu. Brrr. Poslední dobou ji ale miluju, maminka ji vaří výbornou a nedává tam žádný ocet, nýbrž zakysanou smetanu. Tady je recept, který jsem taky sama na Raďovi vyzkoušela.

Výlet do Teplic nad Bečvou

Na dnešek hlásila předpověď krásné počasí, a tak jsme si s Marťou naplánovali výlet do Teplic nad Bečvou. Je to kousek za humny a už delší dobu jsme chtěli okolí lázní s Verčou prošmejdit. Auto jsme nechali na parkovišti u vlakové zastávky Teplice nad Bečvou a dopoledne strávili procházkou kolem Hranické propasti, zříceniny hradu Svrčova a pěkné vyhlídky U Svatého Jana. Měli jsme poprvé Verču v krosničce a nevěděli jsme, jak se na to bude tvářit. Tvářila se dobře, výhled z výšky se jí nejspíš líbil a později si v krosničce i schrupla .